海水魚飼育のコツ水槽立ち上げ方法

　　　熱帯魚と海水魚の違い
　　　 水槽で魚が飼えるということは
　　　 水が出来上がっていく流れ
　　　 水道水のカルキ抜き
　　　 Ｑ＆Ａコーナー

　　熱帯魚と海水魚の違い

海水魚飼育を始めようとする人は、それまで熱帯魚を飼育していたという人が多いものです。
熱帯魚からレパートリーを広げて、海水魚飼育に参入していきます。
そのためほとんどの人が魚の飼育に関しては、そこそこ以上に実力のある人たちです。
そんな熱帯魚飼育の経験豊かな人たちが海水魚の飼育をしてみたら、飼い始めてから１～２週間で魚を死なせてしまう結果になってしまいます。
長く飼えたとしても1カ月くらいで死なせてしまいます。
どうしてもそれ以上生かせられない、どうしてなんだろうと悩んでしまいます。
一方、魚の飼育の経験がなく、初めての飼育が海水魚という人が、苦もなく長期飼育できてしまうこともあります。
魚飼育の経験のある人が長期飼育できなくて、経験のない人が長期飼育できてしまうのはどうしてなのでしょうか。
その原因は水づくりにあります。
水づくりが適正にできれば、熱帯魚でも海水魚でも同じように飼育できるのですが、熱帯魚の感覚で海水魚の水づくりをすると間違ってしまうのです。
初めて魚の飼育をする人は何も知らないので、海水魚の飼育本の通り水を作っていくので普通に水づくりができてしまいます。
熱帯魚経験者は、熱帯魚の水づくりと同じ感覚で水づくりをしてしまうので失敗してしまいます。
海水魚の水づくりは熱帯魚とは違うのだと知った上で水を作っていければうまくいくはずです。
では何が違うのでしょうか？
淡水魚というのは川や湖で生活している魚のことですが、淡水域というのは海に比べて水質の変化が起こりやすい水域です。
日照りが続き川が干上がったとか、湖やダムが干上がったとか聞くことはあっても、海が干上がったとはあまり聞かないと思います。
台風が来て土砂が流れ込むと川や湖は濁ったり、いろいろなものが混ざりこんだりして水質が変わります。
海に土砂などが流れ込んでも、あまりにも海が広いために混ざったものは薄められ、それまでとほとんど変わらない状態が続いていきます。
そういう環境の違いがある中で、何億年という年月生活を続けてきた魚たちは、淡水域にすむ魚は水質の変化に強い体になり、海水域の魚は水質の変化に弱い体になってしまったのです。
そのため海水魚飼育の方が、水質に変化が起きないようにする必要があるのです。
でも水質さえ良いものがつくられれば、淡水魚も海水魚も同じように飼育することができます。
なぜなら、海では魚が次々死んでいって、川では魚がほとんど死なないなんてことは起きていないからです。
海の魚も川の魚も同じような寿命で生きているのです。
では良い水とは何なのでしょう？

　　水槽で魚が飼えるということは

私たちアクアリストが魚を飼っている場所は、川や湖でもなければ海でもありません。
それらとは何の関係もない水槽の中という水域です。
淡水魚を飼うには、水槽の中を川や湖に似せた環境にしてあげれば、飼うことができます。
海水魚を飼うには、水槽の中を海に似せた環境にしてあげれば、飼うことができます。
どちらにしても広さとか水量とかを似せることはまったく不可能です。
不可能なものがある以上、これに替わる方法で自然に似せていかなくてはなりません。
自然界とは違うやり方でやらなくてはならないものの一つに食物連鎖もあります。
食物連鎖をさせる為には、大量の水量を必要とするのですが、人間はこれを餌を与えるという方法で代用させました。

　植物プランクトン　→　動物プランクトン　→　小生物　→　水槽で飼っている魚

　　　　　という食物連鎖の流れを、餌を与えるということで省略させ

　餌　→　水槽で飼っている魚

　　　　　という食物連鎖をつくりだしたのです。

水槽のような狭いところで、自然界のような食物連鎖を確実に行わせていくことは不可能だからです。
もう一つやらなくてはならないのは、自然界で行われている腐食連鎖です。
これは濾過器を使うことで、自然界より効率的に行わせて、少ない水量で実現させることができました。
この二つのことをやれるようになって、水槽のような狭い場所で多くの生物の飼育が可能になります。
水槽の中では、食物連鎖を構成する植物プランクトン、動物プランクトン、小生物などがいなくても、餌を与えることで食物連鎖を構成することができました。
でも腐食連鎖の方は、餌を与えるだけで腐食連鎖が構成されてしまうという便利なものはありません。
ある程度時間をかけて、腐食連鎖の環境を作っていかなくてはならないのです。
その環境を作るのに、淡水より海水の方が時間がかかるのです。
水槽に新しい水を入れた段階では、ほとんど腐食連鎖に必要なバクテリアはいません。
水槽の中で腐食連鎖させるためには、腐食連鎖に必要なバクテリアを育てていかなくてはならないのです。
まず最初に必要なバクテリアは、バチルス菌などの物を腐らせるバクテリアです。
生物の体や餌や糞などは主としてタンパク質でできています。
物を腐らせるバクテリアは、タンパク質をアンモニアに分解していきます。
腐食連鎖の第一段階は、タンパク質をアンモニアに変えることです。
これを行うバクテリアは増やすのが簡単でバクテリアの餌となるものがあれば、だまっていても数時間で爆発的に増えてしまいます。
空中、水中に一匹でもこのバクテリアが漂っていれば、タンパク質の餌があるとそれを食べて細胞分裂し、爆発的に増えていきます。
このバクテリアはタンパク質を食べて、糞としてアンモニアを出しますので、このバクテリアが増えると水中にアンモニアが増えていきます。
魚の糞とか食べ残しの餌などがあれば、物を腐らせるバクテリアが分解していき、タンパク質の部分をアンモニアに変えて水中に溶かしていきます。
アンモニアは有害ですが、水に溶けると無害なアンモニウムイオンの状態になります。
アンモニアが増えると、次にこれを餌にするバクテリアが増えていきます。
このバクテリアは、アンモニアを食べて亜硝酸の糞をするバクテリアと、その亜硝酸を食べて硝酸の糞を出す、硝化バクテリアと呼ばれる２種類のバクテリアです。
これらのバクテリアは、1匹が2匹に増えるのに48時間と少し時間がかかりゆっくり増えていきます。
硝化バクテリアはまず、アンモニアを亜硝酸に分解するバクテリアがアンモニウムという餌を食べて増えていきます。
アンモニウムイオンは安全ですが、亜硝酸は有害なので水槽内はだんだん魚にとって危険な状態になっていきます。
危険な亜硝酸ができてくると、今度はそれを餌としているバクテリアが亜硝酸を硝酸塩に分解して増えていきます。
水槽の中は、アンモニウムと亜硝酸が餌として食べられてなくなっていき硝酸塩が溜まっていきます。
また、タンパク質が分解されていくと、タンパク質を構成している元素から燐酸が切り離されて水中に溶け出ていきます。
リン酸と硝酸塩が増えていくことで、これらを肥料として水槽内はコケが大発生します。
水づくりの途中にはコケの大発生が起こりますが、そのままの状態で水を作っていきます。
同じころ、脱窒菌と呼ばれる炭水化物(糖質)を食べて二酸化炭素の糞をするバクテリアが増えていきます。
このバクテリアは硝化菌より増えるスピードが早く、2～3時間で分裂して増えていきます。
そもそもバクテリアの増える量というのは、餌の量によって決まってきます。
たくさんの餌にありついたバクテリアはたくさん増え、食べる餌が少なければ少ない数のままとなります。
炭水化物は水槽の中にはあまりないので、脱窒菌は数としてはあまり多くはなりません。
タンパク質がアンモニアに変えられると同時に、炭水化物の部分は濾過水流に流されて濾過フィルターに運ばれていきます。
そして、濾材の上に炭水化物を食べて生きるシュードモナス菌などの脱窒菌が餌を得て増えていきます。
この時の脱窒菌は、水に含まれている酸素に触れた状態なので、酸素呼吸していて脱窒活動はまったくしていません。
魚などと同じように水中の酸素で呼吸し二酸化炭素を吐き出し、炭水化物の餌を食べて細胞分裂を繰り返して数を増やしていきます。
濾過フィルターの濾材には最初に脱窒菌が付いていきます。
濾材には先に脱窒菌がついていきますが、アンモニアが増えるに従ってその上に時間をかけてゆっくりと硝化菌が覆っていきます。
硝化菌が増えるに従い、アンモニアは硝化菌に食べられてなくなっていき、代わりに硝酸がどんどん増えていきます。
硝酸は魚にとってほとんど無害なので、ここで一応水が出来上がった状態になります。
硝化菌は硝酸塩を作ると同時に水素イオン( H⁺ )を作っていきますので、水槽内の pHとしてはゆっくりと酸性になっていきます。
pHが下がっていくと生物というものは体の調子がおかしくなっていきます。
だんだん水槽内は病気の生物が増えていき、水質は悪化して弱いものから死んでいきます。
また硝酸が増えていくと今度は硝酸を餌として食べて、亜硝酸の糞をするバクテリアが餌を得て増えていきます。
このバクテリアが増えていくと、また魚にとって危険な亜硝酸が増えてしまいます。
生物を飼うためには、亜硝酸が危険なレベルになる前に硝酸の量を減らしていくことが必要なのです。
そのため水槽で魚を飼うときは、定期的に水替えをして硝酸を捨てていかなくてはならないのです。
自然界では硝酸は植物プランクトンの肥料となって消費され、なくなっていきます。
でも水槽の中では植物プランクトンを育てていませんので、茶ゴケなどとして使われていくほかは硝酸は増えていく一方です。
そのため硝酸を食べて亜硝酸を作っていくバクテリアを増やさない方法が必要となります。
その一番良い方法が定期的な水替えです。
水替えと別の方法で解決できないかと考え出された方法に、脱窒菌を利用する方法があります。
自然界ではライブロックの上などに棲みついた脱窒菌の上に、後から増えていった硝化菌が覆いかぶさって脱窒菌は窒息状態になっています。
酸素が得られなくなった脱窒菌は、仕方なく硝酸( NO₃)の酸素( O )を使って呼吸するようになります。
すると硝酸から酸素が除かれていって、硝酸は窒素へと変化していき、結果硝酸がなくなっていくことになります。
脱窒菌が硝酸を窒素ガスに変えてしまえば、硝酸を食べて亜硝酸の糞をするバクテリアは餌がなくなり増えることができないので、魚にとって安全な水の状態が続きます。
そして脱窒菌が硝酸を、窒素と水と水酸化物イオン( OH^- )に分解していけば OH^-ができることにより水はアルカリ性になっていきます。
硝化菌が H⁺ を作って水を酸性にしていったものを、脱窒菌が OH^- を作ってアルカリ性にしていくので、水は中性側に戻されていきます。
こうすれば水は中性に戻り、亜硝酸は作られなくなるので安全な水質を保つことができることになります。
淡水の場合は 1ヵ月くらいで水が出来上がるので、魚が危険な状態にさらされている期間は短く、生き残るテストフィッシュが多いと思います。
でも海水の場合は 2～3ヵ月かかるので、テストフィッシュは長い間危険にさらされ続けるので死んでしまうことが多くなります。
海水魚の場合は、本格的に魚を飼うのは 2～3カ月経ってからというつもりで、1ヵ月くらいは小魚1～2匹の状態で水づくりに専念するようにすればうまくいくはずです。
数年前までの水槽立ち上げ方法は、テストフィッシュを入れておこなうことになっていました。
テストフィッシュを入れて水槽の中にアンモニアを発生させなければ硝化菌を増やすことができないためです。
小さな魚が毎日出す糞の量がゆっくり増えていく硝化菌のスピードとちょうど合っていたのでうまくいったからです。
ぴったりスピードが合えばテストフィッシュは死なずに済むのですが、アンモニアのできるスピードが硝化菌の増えるスピードを上回ればテストフィッシュは死にます。
逆にテストフィッシュが少なくアンモニアのできるスピードが遅ければ、水がなかなかでき上がらないということになります。
現在は、硝化菌、脱窒菌とも休眠状態で保存することができるようになったため、これを商品として売っています。
この菌を買って水槽に入れることにより、水づくりが確実に早くできるようになっています。
最初からある程度のバクテリアがいる状態で立ち上げをすれば、テストフィッシュを入れても死ぬ確率の方が少なくなります。
バクテリアの商品としては、
スーパーバイコムスターターキット海水専用(硝化菌、脱窒菌、基材のセット) 、B-4マリン　、バイオスコール海水用ほか何種類かのものがあります。
商品によってバクテリアの種類は違いますが、どれが良いかについては一概に順位は付けられません。
各水槽によって濾過方式、飼育する生物、生物の大きさ・数などによって違いがあり、相性の良いものがそれぞれ違ってきます。
でも、どれを使うにしてもバクテリアがいない状態から水槽を立ち上げるのに比べると、水の出来上がりは早く確実にできます。
早く魚を入れたい気持ちは解りますが、一カ月は魚を入れるのを我慢して、水を作り上げてから魚を増やしていくことがいいと思います。

濾過バクテリアの一例です。

　　水が出来上がっていく流れ

水槽立ち上げの流れは次のようになります。

　　水槽に濾過フィルターをセットして海水を入れる。
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　　物を腐らせるバクテリアの餌となるものを入れる。
　　(魚の切り身、アサリのむき身、テストフィッシュなど)
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　　バクテリアの素を入れる。
　　(バクテリアを入れないときはテストフィッシュは死ぬのが前提となります)
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　　水を循環させてバクテリアに物を腐らせてもらう。
　　(空気を送ってバクテリアの活動を活発にします)
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　　腐り始めると水が白く濁ってくる。
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　　水槽から腐敗臭がしてくる。
　　水槽にアンモニアが増えていきます。
　　(アンモニア試薬があれば数値が上がっていくのが解ります)
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　　アンモニアが増えてくるとニトロソモナスが増えて亜硝酸ができてくる。
　　(アンモニア試薬があれば数値が下がっていくのが解ります)
　　(亜硝酸試薬があれば数値が上がっていくのが解ります)
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　　脱窒菌が増えていく。
　　(二酸化炭素を発生させ水槽内に泡ができてくる)
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　　2～3週間頃、亜硝酸が最大になり魚に最も危険な状態になる。
　　(テストフィッシュがいれば死んでいく)
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　　亜硝酸が増えるとニトロバクターが増え、これを硝酸塩に変えていく。
　　(亜硝酸試薬があれば数値が下がっていくのが解ります。)
　　(硝酸塩試薬があれば数値が上がっていくのが解ります)
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　　硝酸塩と燐酸塩が増えるのでコケが発生する。
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　　一カ月経過頃テストフィッシュを飼える状態になります。
　　一応の水の出来上がり
　　(生き続けるのが前提のテストフィッシュを入れられます)
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　　硝酸塩が増えると硝酸塩を亜硝酸に変えるバクテリアが亜硝酸を増やしだす。
　　(亜硝酸試薬があれば数値が上がっていくのが解ります。)
　　(pHはだんだん下がっていきます)
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　　水の交換の時期になります。
　　(水の交換で亜硝酸は下がり、pHは上がります)
　　(水の交換時期に気が付かないでいるとテストフィッシュが死にます)

この時期から１/3程度の水交換をして、テストフィッシュの様子を見ながら魚を増やしていきます。
９割方水が出来上がっていますので、定期的に水交換していけば長期飼育できることになります。
いったん水が出来上がってしまえば、上のようなことは起こりませんので、原則硝酸塩が増えたら水を交換するだけになります。

水が出来上がってしまうと、魚の糞とか食べ物の食べ残しなどをバチルス菌がアンモニアに変えても、直ぐにニトロソモナスが亜硝酸に変えてしまいます。
亜硝酸ができても直ぐにニトロバクターが硝酸に変えてしまいます。
そのため水槽の中はアンモニアがほとんどない状態になります。
ただ大きな魚が死んだような場合は、大量のアンモニアが作られるので硝化菌の活動が一時的に間に合わず腐敗臭がしてきます。
これも濾過フィルターがしっかり働いていれば、時間の経過とともに通常の状態に戻ってしまいます。
生物が死んだり、ストレス環境になったりして異常環境になることはありますので、試薬があれば状態をつかむことが可能になります。
水槽飼育で重要なのはストレス環境を作らない努力です。
ストレス環境は生物によって異なります。
水槽内で、自分が餌にされる心配のある生物と一緒に飼われた時などは、魚の表情を見ても判別できないのですがその魚にとって大変なストレスになっています。
広い海の中なら逃げて安全なところを見つけられるでしょうが、水槽の中ではそれができません。
生物を長生きさせるには、餌と空気を適量与えることと、いかに生物にストレスを与えない環境にしてあげられるかにかかっています。
生物はストレスがかかると免疫細胞の働きが弱り、病気にかかりやすくなってしまうのです。
強くストレスを感じた生物から順に病気になって死んでいきます。
魚の場合は水質の変化に割と強いものが多いので、定期的な水替えをしていれば長期飼育できます。
でも魚の中にも水質変化に弱いものがいますし、サンゴなど無脊椎動物のようにあまり強くないものがいますので、そのような生物を飼育するにはそれ以外の注意も必要となります。

　　水道水のカルキ抜き

海水は、水道水に海水の素を入れて作るのが普通です。
生物というのは海水の中から誕生して、海水の中で進化していきました。
そのため体を作って活動するためには、海水に含まれているいろいろなミネラル成分などの元素が利用されています。
私たちがミネラル不足になると病気になるのは、私たちの体が海の成分を必要とする体に作られているからです。
しょっぱいだけの水に感じる海水ですが、生物にとって必要なたくさんの物質が含まれています。
この物質を海と同じ比率で配合してあるのが良い海水の素（人工海水）になるわけで、ある程度値段の差になっている部分もあります。
でもほとんどの海水の素が安心できるレベルに作られているので、初心者はそれほどこだわらなくてもよいと思います。
海水の素を溶く水の方はどうでしょうか？
水の方に混ざりものが含まれていれば、海水の素を溶いたときは海水と違う配合の水になってしまうことになります。
この微妙な違いでさえ影響がでてしまう生物を飼育する場合は、何も含まれていない純水を使って海水を作らなくてはなりません。
でも多くの場合は、日本の水道水であれば、水道水に海水の素を溶かせて作った海水で大丈夫です。
ただ、水道水には塩素(カルキ)が入れられていて雑菌消毒されていますので、塩素だけは取り除かなくてはなりません。
水道水に含まれている塩素の量は、人間のような体の大きな生物にとっては無害のレベルですがバクテリアにとっては全滅させるほど強力です。
水槽の中の小さな生物にとっても害を与えますので取り除く必要があります。
塩素を取り除く方法はいくつかあります。

　１．汲み置きをする

塩素は、水道管の中にあって空気に触れない状態のときは殺菌力を維持しますが、空気に触れた状態でいると空気中に抜けていきます。
この性質を利用して塩素を除くには、口の広い容器に水道水を入れて 2～3日放置しておけば良いです。
太陽の紫外線を当てると紫外線によって塩素が分解されるので早くなくなります。
容器の水をエアレーションすると、空気と混ざりあい早く塩素がなくなります。

　２．ハイポを使う

汲み置きするのは費用がかからず安上がりですが、時間がかかること、広口の容器が必要なことなど少し面倒になります。
そのため、やりやすさと費用的なことを考えてハイポを使う人が多いと思います。
ハイポは１粒で 10Lの水道水の塩素を除くことができます。
水道水を入れた容器にハイポを投げ入れてかき回して、ハイポが溶ければ塩素がなくなっているという手軽さです。
でもハイポは一粒の大きさがまちまちです。
大きい粒と小さい粒では何倍かの大きさの違いがあります。
どれが正しい一粒の大きさ？
疑問を感じた人もいると思います。
疑問を感じた人にお答えします。
どの大きさでも大丈夫なのです。
普通の大きさのハイポ一粒あれば 10Lどころではなく、浴槽いっぱいの水の量の塩素を消すことができるのです。
塩素というのは酸化力があり、酸化力の力で細菌を殺しています。
水道水の中には 0.1ppm以上の塩素が含まれていますが、この量があればほとんど全部の細菌を殺すことができます。
でもこの量では人間のような大きな生物にとっては何の影響もなく、安心して水道水を飲める量なのです。
でも人間よりずっと小さな体の魚にとっては影響してしまいます。
そのため水道水の塩素( Cl₂ )の含有量を減らすため、チオ硫酸ナトリウム( Na₂SO₄O₃ )=ハイポの還元力で中和しています。
塩素とチオ硫酸ナトリウムが中和すると、NaCl、HCl、SO₄^-が作られますが、この成分は魚にとっては無害の物質です。
水道水の塩素は ClO^-(次亜塩素酸イオン)の形で溶けていますが、これにチオ硫酸ナトリウムを加えると次のように変化します。

　　４ClO　＋　Na₂S₂O₃　→　２NaCl　＋　２HCl　＋　2SO₄^-

ハイポは、かき混ぜるとすぐに溶けて扱いやすいのですが、ハイポを水に溶いてハイポの水溶液を作っておけば更に使いやすくなります。
液体にしておけばそれこそ瞬時に中和が終わってしまいます。
これを製品化したのがテトラ社のコントラコロラインです。
これはキャップに適量のコントラコロラインを盛って、水道水に流し込むだけで中和させることができます。
でもハイポを使った場合と比べると価格的にあまりにも暴利です。
自分でコントラコロラインを作れば、わずかなハイポで大量のコントラコロラインがつくれてしまいます。
でも海水魚飼育でほかのものに使う金額と比べると、中和剤の金額は微々たるものです。
使いやすさを考えるとコントラコロラインはありなのではないでしょうか。

　３．浄水器を使う

浄水器は水道の蛇口に付ける簡単なものから、据え置き式、RO浄水器などあります。
でも塩素を取り除くということに関しては、どれを使っても同じようなものです。
浄水器はどのタイプも、塩素をのぞくのは活性炭の吸着力を使っているからです。
手軽という点ではハイポより手軽でしょう。
活性炭は濾過フィルターで使うものもありますが、これも同じ働きですので塩素を除くことに使おうとすれば浄水器と同じ効果があります。
水道水を活性炭のフィルターに循環させれば塩素は無くなっていきます。
浄水器といっても呼び方があって、似たような名前のものでも浄水器でないものがあります。
アルカリ整水器、セラミック活水器、還元水器、磁気活水器、元栓直結型浄水器などと呼ばれているものがあります。
似たような名前でもこれらは浄水をする器具ではないので塩素はとれません。

　４．その他の塩素をのぞく方法

塩素は水を沸騰させることによっても取り除くことができます。
15分程度沸騰させると塩素は抜けていきます。
でも水槽用には大きな容器で沸騰させなくてはならないし、長い時間かけて冷まさなければならないので実用的ではありません。
中和させて塩素を無くす方法は、アルカリ性のもので中和させればよいのですから、レモンのビタミンＣでもよいですが水槽には適していません。
塩素は緑茶のカテキンでも中和させることができますが、これも水槽には不向きです。
海水の素はメーカーによって中和剤が既に含有されているものがありますので、この種類の海水の素を使う場合は水道水を中和させる必要はありません。
浄水器を使って塩素を取り除くのではなく、ハイポなどで中和した時は無機イオンの残留物( NaCl、HCl、SO₄^-)が生じます。
この残留物は魚にとってはほとんど影響がないため、多めの量で中和させるようにしています。
でも無脊椎動物の中にはデリケートで残留物が影響するものもいるようです。
このような生物の飼育のためには、RO浄水器の使用などが良いでしょう。